Ca' Vittoria Spumante Brut Rosè Adri
Ca' Vittoria Spumante Brut Rosè Adri
Ca' Vittoria Spumante Brut Rosè Adri
-- V --

АССОРТИМЕНТ

Adri

BRUT ROSÈ

Ca' Vittoria Spumante Brut Rosè Adri

Цвет: нежно-розовый с яркими отблесками.
Букет вина: нежный и душистый с нотками клубники, малины и розы.
Вкус: обращает на себя внимание свежесть этого вина с ароматической структурой и диапазоном.
Хранение и уход: бутылки следует хранить в прохладном и сухом месте, вдали от света и источников тепла. Вино следует подавать при температуре от 6 до 8 °C. Рекомендуется широкий бокал «Тюльпан».
Гастрономические сочетания: идеально для блюд на основе рыбы, моллюсков и сложных, но деликатных мясных блюд.

Цвет: нежно-розовый с яркими отблесками.
Букет вина: нежный и душистый с нотками клубники, малины и розы.
Вкус: обращает на себя внимание свежесть этого вина с ароматической структурой и диапазоном.
Хранение и уход: бутылки следует хранить в прохладном и сухом месте, вдали от света и источников тепла. Вино следует подавать при температуре от 6 до 8 °C. Рекомендуется широкий бокал «Тюльпан».
Гастрономические сочетания: идеально для блюд на основе рыбы, моллюсков и сложных, но деликатных мясных блюд.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сорт винограда: белый и красный виноград с высокой пенообразующей способностью.
Характеристики виноградника: известняковая и моренная почва, способ выведения Sylvoz, плотность посадки 3300 лоз/га.
Средняя урожайность: 150 ц/га
Период сбора урожая: сентябрь/октябрь
Метод сбора урожая: ручной
Прессование/декантация/винификация: после сбора урожая сок красного винограда при помощи мягкого прессования оставляют на короткое время в контакте с виноградной кожурой. Как только достигается желаемый цвет, сусло, отделенное от мезги, подвергается частичной ферментации в стальных емкостях при температуре 18-20 °C в течение 15-20 дней. Затем готовят кюве, добавляя 95% белого вина к 5% красного вина.
Вторичная ферментация: вторичная ферментация происходит по методу Шарма- Мартинотти, который предусматривает естественное вторичное брожение в автоклавах, обычно не превышающее 30 дней.
Сухой остаток: 12 г/л
Крепость: 11,5% об.

-- V --

Вся продукция

Забронируйте

дегустацию

I have read the privacy policy and, for the purposes indicated in point B), I consent to the processing of my personal data by you.